.png)
Formulasi Dan Uji Aktivitas Antioksidan Sediaan Essence Ekstrak Etanol Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) Dengan Variasi Konsentrasi Butilen Glikol
Abstract
Bunga telang (Clitoria ternatea L.) mengandung senyawa polifenol dengan komponen utamanya yaitu antosianin yang memiliki sifat antioksidan tinggi. Pengaplikasian antioksidan sebagai agen proteksi kulit dibuat dalam bentuk sediaan essence. Tujuan dari penelituan ini adalah membuat sediaan essence ekstrak etanol bunga telang (Clitoria ternatea L.) dengan variasi konsentrasi butilen glikol untuk memperoleh formula dengan mutu fisik dan strabilitas terbaik serta memiliki aktivitas sebagai antioksidan. Ektrak etanol bunga telang diperoleh dari proses maserasi menggunakan pelarut etanol 70%, selanjutnya dilakukan pembuatan formula essence dengan variasi konsentrasi butilen glikol sebagai humektan yaitu 5%; 7,5%; 10%. Uji mutu fisik sediaan essence meliputi pengamatan organoleptis, homogenitas, viskositas, pH, dan uji stabilitas menggunakan metode Freeze-Thaw. Pengujian aktivitas antioksidan sediaan essence menggunakan metode DPPH. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan SPSS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol bunga telang dapat dibuat menjadi sediaan essence dengan mutu fisik yang baik, dimana variasi konsentrasi butilen glikol mempengaruhi viskositas sediaan yaitu semakin tinggi konsentrasi butilen glikol, maka sediaan essence yang dihasilkan semakin kental. Formula dengan konsentrasi 5% butilen glikol, memiliki mutu fisik baik, stabil pada organoleptis dan homogenitas serta memiliki aktivitas antioksidan terhadap peredaman radikal bebas DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl).
Keywords
Full Text:
XMLReferences
Amelia, P. 2011. Isolasi, Eludasi Struktur dan Aktivitas Antioksidan Senyawa Kimia dari daun Garcinia benthami Pierre. Disertasi (Thesis). FMIPA Universitas Indonesia : Depok.
Ameliana, L., Wisudyaningsih, B., Nurahmanto, D., dan Dianatri, Y. A. 2022. Pengembangan Essence dari Ekatrak Kayu Secang (Caesalpinia sappan L.). Jurnal Ilmu Kefarmasian Indonesia, 20(1), 101-106.
Andini, T., Yusriadi, Y., dan Yuliet, Y. 2017. Optimasi Pembentuk Film Polivinil Alkohol dan Humektan Propilen Glikol pada Formula Masker Gel Peel off Sari Buah Labu Kuning (Cucurbita moschata Duchesne) sebagai Antioksidan. Jurnal Farmasi Galenika, 3(2), 165-73.
Andriani, D., dan Murtisiwi, L. 2020. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol 70% Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) dari Daerah Sleman dengan Metode DPPH. Pharmacon: Jurnal Farmasi Indonesia, 70-76.
Ariyanti, E. L., Handayani, R. P., dan Yanto, E. S. 2020. Formulasi Sediaan Serum Antioksidan dari Ekstrak Sari Tomat (Solanum lycopersicum L.) dan Ekstrak Kayu Manis (Cinnamomum burmannii) sebagai Perawatan Kulit. Journal of Holistic And Health Sciences, 4(1), 50-57.
Baumann, L. 2002. Cosmetic Dermatology: Principles and Practice. New York: The McGraw-Hill Companies.
BPOM. 2013. Pedoman Cara Pembuatan Simplisia Yang Baik . Jakarta: Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia.
Cahyaningsih, E., Sandhi , P. E., dan Santoso, P. 2019. Skrining Fitokimia dan Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) dengan Metode Spektrofotometri UV-Vis. Jurnal Ilmiah Medicamento, 5(1), 2356-4818.
Depkes RI. 1989. Materia Medika Indonesia Jilid V. Jakarta: Departemen Kesehatan RI.
Depkes RI. 2000. Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat , Edisi IV. Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia.
Depkes RI. 2008. Farmakope Herbal Indonesia, Edisi 1. Jakarta: Departemen Kesehatan RI.
Depkes RI. 2017. Farmakope Herbal Indonesia, Edisi V. Jakarta: Departemen Kesehatan RI.
Divya, A., Anbumalarmathii, J., and Sharmili, S. 2018. Phytochemical Analysis, Antimicrobial and Antioxidant Activity of Clitoria ternatea Blue and White Flowered Leaves. Advances in Research, 14(5), 1-13.
Efriana, N. 2019. Formulasi Sediaan Masker Sheet dari Ekstrak Kulit Buah Alpukat (Persea Gratissima Gaertn) Ssebagai Pelembab. Skripsi, Kesehatan Institut Kesehatan Helvetia Medan, Program Studi Farmasi Fakults Farmasi.
Farnsworth, N. R. 1966. Biological and Phytochemical Screening of Plants. Journal of Pharmaceutical Sciences, 55(3).
J.B Harbone. 1996. Metode Fitokimia: Penuntun Cara Modern Menganalisis Tumbuhan. (K. Padmawinata, & I. Soediro, Trans.) Bandung: Penerbit ITB.
Jadhav, V., Deshmukh, S., and Mahadkar, S. 2013. Evaluation of antioxidant potential of Clitoria ternatea L. International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences., 5(2), 595–599.
Kemenkes RI. 2017. Farmakope Herbal Indonesia Edisi II. Jakarta: Kementerian Kesehatan RI.
Leny, Fitri, K., Marantina, R., Aqwilla, G. P., and Syamsul, D. 2020. The Moisturizing Sheet Mask Formulation of Black Soybean (Glycine soja) Ethanolic Extract. International Journal of Advanced Science and Technology, 29(4), 9045–9051.
Lestario, LN., Rahayuni E., and Timotius KH. 2011. Kandungan Antosianin dan Identifikasi Antosianin dari Kulit Buah Jenitri (Elaeocarpus angustifolius Blume). Agritech. Vol. 31, No. 2: 93-101
Mardhiani, Yanni, D., dkk. 2018. Formulasi dan Stabilitas Sediaan Serum dari Ekstrak Kopi Hijau (Coffea canephora var. Robusta) sebagai Antioksidan. Indonesia Natural Research Pharmaceutical Journal, 2(2), 19–33.
Melinda. 2014. Aktivitas Antibakteri Daun Pacar (Lawsonia inermis L). Skripsi, Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Mitsui, T. 1997. New Cosmetc Science. Amsterdam: Elsevier Science.
Molyneux, P. 2004. The Use of The Stable Free Radical Diphenylpicrylhydrazyl (DPPH) for Estimating Antioxidant Activity. Songklanakarin Journal of Science and Technology, 26(2), 211-219.
Nadia, S., Sihotang, S. H., dan Mukharomah, S. 2022. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Bunga Telang (Clitotia ternatae L.) dalam Sediaan Serum dengan Metode DPPH. Journal of Pharmaceutical and Science, 5(2), 394-403.
Pasukamonset, P., Kwon, O., and Adisakwattana, S. 2016. Alginate-based Encapsulation of Polyphenols from Clitoria ternatea Petal Flower Extract Enhances Stability and Biological Activity under Simulated Gastrointestinal Conditions. Food Hydrocolloids, 61, 772-779.
Pratiwi, D., Sirumapea, L. 2012. Kajian Awal Aktifitas Antioksidan Fraksi Polar Keladi Tikus (typhonium flagelliforme. Lodd) Dengan Metode DPPH. MJoCE. 2(2), 85- 88
Purwaningsih, S., Salamah, E., and Budiarti, T. A. 2014. Formulasi Skin Lotion dengan Penambahan Karagenan dan Antioksidan Alami dari Rhizophora mucronata Lamk. Jurnal Akuatika, 5(1), 55-62.
Rahmawati, R., Muflihunna, A., and Amalia, M. 2018. Analisis Aktivitas Perlindungan Sinar UV Sari Buah Sirsak (Annona muricata L.) Berdasarkan Nilai Sun Protection Factor (SPF) Secara Spektrofotometri UV-Vis. Jurnal Fitofarmaka Indonesia, 5(2), 284-288.
Rawlins, E. A. 2003. Bentley’s Textbook of Pharmaceutics Edisi Ke-18. London: Bailierre Tindall.
Saifudin, A. 2014. Senyawa Alam Metabolit Sekunder: Teori, Konsep, dan Teknik Pemurnian. Yogyakarta: Depublish Publisher.
Septiyanti, M., L. Liana, Sutriningsih, B. Kumayanjati, and Y. Meliana. 2019. Formulation and Evaluation of Serum from Red, Brown and Green Algae Extract for Anti-aging Base Material. AIP Conference Proceedings 2175(1): 1-11.
Tranggono, R.I., and Latifah, F., 2014. Buku Pegangan Dasar Kosmetologi. Jakarta: CV Sagung Seto, 9-19.
Walter, M., and Marchesan, E. 2011. Phenolic Compounds and Antioxidant Activity of Rice. Brazilian Archives of Biology and Technology, 54(2), 371–77.
Wijaya, B.A., Gayatri., dan Frenly. 2014. Potensi Ekstrak Etanol Tangkai Daun Talas (Colocasia esculenta L. Schott). Sebagai Alternatif Obat Luka pada Kulit Kelinci (Oryctolagus cuniculus). Jurnal Ilmiah Farmasi, 3(3), 201-219
Wungkana, I., Suryanto, E., dan Momuat. 2013. Aktivitas Antioksidan dan Tabir Surya Fraksi Fenolik dari Limbah Tongkol Jagung (Zea mays L.). Jurnal Ilmiah Farmasi, 2(4), 149-155.
Yang, S. xiang, B. Liu., M. Tang., J. Yang., Y. Kuang., M. zhe Zhang., C. ying Zhang., C. yi Wang., J. chun Qin., L. ping Guo dan L. chun. Zhao. 2020. Extraction of flavonoids from Cyclocarya paliurus (Juglandaceae) leaves using ethanol/salt aqueous two-phase system coupled with ultrasonic. Journal of Food Processing and Preservation, 44(6), 1–12
DOI: https://doi.org/10.37013/jf.v13i2.313
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Copyright (c) 2024 Jurnal Farmasi (Journal of Pharmacy)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
IDENTITAS JURNAL | ||
| Nama Jurnal | : | Jurnal Farmasi (Journal of Pharmacy) |
| ISSN (cetak) | : | 2302-7436 |
| ISSN (online) | : | 2656-8950 |
| Penerbit | : | LPPM STIKES Nasional & Pengurus Cabang IAI Sukoharjo |
| Alamat | : | Jl. Raya Solo-Baki, Kwarasan, Grogol, Sukoharjo, Jawa Tengah 57552 |
| Telepon | : | (0271)572339 |
| : | [email protected] | |
| Tahun Pertama Terbit | : | 2012 |